En el marco de su formación profesional, el 21 de noviembre del presente año, los estudiantes de tercer y cuarto año de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad del Desarrollo realizaron sus pre-prácticas en el Complejo Asistencial Víctor Ríos Ruiz de Los Ángeles, fortaleciendo su aprendizaje y contribuyendo al bienestar de los pacientes.
Los alumnos de tercer año se desempeñan en la Unidad Clínica Adulto, mientras que los de cuarto año desarrollan sus habilidades en la Unidad Clínica Infanto-Juvenil. En ambas instancias, los futuros nutricionistas aplican sus conocimientos en un contexto real, llevando a cabo una amplia gama de actividades que abordan diversas áreas de la práctica clínica.
Entre las actividades destacadas que realizan los estudiantes se encuentra la evaluación del estado nutricional, que incluye la realización de antropometría, el análisis de indicadores bioquímicos y la evaluación de la dieta de los pacientes mediante encuestas alimentarias. Además, trabajan en la elaboración de diagnósticos nutricionales, interpretando datos clínicos y nutricionales, identificando riesgos asociados y desarrollando diagnósticos conforme a protocolos y guías vigentes. También desarrollan el diseño de intervenciones nutricionales, elaborando planes de alimentación individualizados para condiciones específicas como diabetes, obesidad e hipertensión, y supervisan la entrega del régimen hospitalario para garantizar el cumplimiento de los requerimientos nutricionales. Finalmente, fortalecen sus competencias en habilidades comunicacionales y éticas, destacándose por su trato empático, comunicación efectiva y el manejo confidencial de los datos de los pacientes.
Estas experiencias permiten a nuestros estudiantes consolidar competencias esenciales para su desarrollo profesional, preparándose para enfrentar los desafíos del ejercicio de la nutrición en contextos clínicos.
El compromiso de la Universidad del Desarrollo y del Complejo Asistencial Víctor Ríos Ruiz con la formación integral de nuestros alumnos garantiza una educación de excelencia, orientada al servicio de la comunidad.
