Un gran desempeño tuvieron los alumnos de la carrera de Nutrición y Dietética que cursan “Administración Aplicada a los Servicios Gastronómicos”, asignatura dictada por la docente Alejandra Bretti.

A través de una clase práctica, los futuros profesionales elaboraron un producto innovador y creativo enfocado en la banquetería a partir de una variedad de productos que usualmente se utilizan en este tipo de actividades.

La docente Alejandra Bretti comenta que está orgullosa del resultado, ya que “los alumnos sacaron lo mejor de ellos y lograron el objetivo. Crearon productos novedosos, bien presentados y sabrosos”.