Como los “profesionales del futuro” definió Cecilia Morel, ex primera dama y actual Presidenta de la Fundación Chile Vive Sano, a los nutricionistas en una charla denominada “La Escuela: Espacio privilegiado para la formación de hábitos saludables” que se llevó a cabo el 25 de marzo en las instalaciones de la Universidad del Desarrollo.

En la actividad, Morel afirmó que es fundamental que en cada escuela exista un nutricionista para enseñar y reforzar los hábitos alimentarios de los niños, todo en conjunto con los profesores de Educación Física para así poder revertir las altas tasas de obesidad existentes en Chile.

Una vez terminada la charla, la ex primera dama compartió un break saludable con los alumnos de Nutrición y Dietética. “Para nuestra Escuela fue un honor haber podido contar con la presencia de Cecilia, ya que ella ha sido la impulsora de grandes campañas y programas tendientes a combatir el gran problema de obesidad existente en nuestro país”, afirma Victoria Halabí, Directora de Nutrición y Dietética UDD.

La profesional agrega que “en la reunión intercambiamos las experiencias y los resultados que tanto la Fundación Chile Vive Sano como la carrera de Nutrición y Dietética han adquirido en actividades de educación alimentaria realizadas en las escuelas. Los alumnos lograron un real acercamiento y una amena conversación con ella, quien los felicito y motivo a continuar desarrollando actividades de promoción de hábitos de alimentación saludables en la región”. 

Cabe destacar que la Fundación Chile Vive Sano es una iniciativa encabezada por Cecilia Morel, quien desde 2011 ha trabajado para desarrollar un referente para la calidad de vida de los chilenos, primero como Primera Dama de la Nación (2010-2014), incentivando una política pública sustentable a mediano y largo plazo, y hoy desde el mundo privado, específicamente, a través de la fundación.