Preparaciones para cumpleaños saludables para un adolescente fue el tema del práctico que desarrollaron alumnos de segundo año de Nutrición y Dietética en el marco de la asignatura “Alimentación y Evaluación Nutricional en el Ciclo Vital II”.

Específicamente los futuros nutricionistas trabajaron en grupo para así elaborar  dos líquidos dulces, dos preparaciones dulces y dos saladas, todas con recetas innovadoras y saludables para adolescentes.

Josefa Poch, una de las alumnas de la asignatura, comenta que “estas actividades son muy importantes, porque ponemos en práctica todo lo aprendido en teoría. Además, elaboramos nuestras propias preparaciones, utilizando toda la infraestructura del laboratorio”.